(2) 把豬肉磨成肉沫並加佐料。
(3) 把綠荳芽用鹽水燙出來﹐將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。
材料 :綠荳1杯﹐白菜泡菜200g﹐蕨菜100g﹐豬肉200g﹐綠荳芽150g﹐蔥2棵﹐紅辣椒2個
綠荳餅的配料:
* 綠荳有利尿作用，是涼身性質的食品﹐ 可以防署降溫。並且含有豐富的鈣和維生素A﹐對成長期兒童和老人好。
綠荳餅的特色：綠荳餅是把磨好的綠荳用鹽調味﹐加弄碎的豬肉﹑綠荳芽﹑蕨菜﹑切成絲的泡菜煎出來的﹐做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以醃一下的蕨菜﹑綠荳芽﹑包心菜切成絲代替。可以搭配在醬油裏加肉湯和醋做的醬。
(7) 蘸醋醬油吃。
教您韓國綠荳餅怎麼做，如何做韓國綠荳餅才好吃
(1) 把去皮的綠荳泡在涼水裏﹐用手搓去皮﹐並按綠荳130g:水90cc的比例磨好調味。
(4) 泡菜除水份後切成絲。
(6) 在平鍋裏放油﹐並放一勺磨好的綠荳﹐再放豬肉﹑綠荳芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑蔥﹐上面放磨好的綠荳繙過來煎。直徑越小越好煎。
綠荳餅的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做綠荳餅最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道綠荳餅吧
(5) 紅辣椒去子切圓。
豬肉佐料﹕醬油2大勺﹐切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1/2大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油 1小勺﹐芝麻1小勺﹐食用油1杯
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